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geral 94 55
estilo fabricado por Abita Brewing Company
Estilo: Stout - Imperial
Live Springs , Louisiana EUA servem em
Snifter
engarrafamento | na torneira | distribuição |
| editar códigos de barras | foto de atualização CLASSIFICAÇÕES: 165 MÉDIA PESADA: 3,65/5 SAZONAL: Especial MÃE: 20 É. CALORIAS: 300 ABV: 10% DESCRIÇÃO COMERCIAL Bourbon Street Stout é uma cerveja preta imperial envelhecida em barris de Bourbon Pappy Van Winkle. Nossa Imperial Stout é produzida com uma combinação de maltes claros, caramelo, chocolate e torrados. A aveia também é adicionada para dar à cerveja um sabor mais encorpado e doce. Os maltes torrados conferem à cerveja sua cor escura, bem como seu sabor e aroma intensos. Após a fermentação, a cerveja é envelhecida a frio por 6 semanas. Isso é necessário para que todos os sabores do malte e do lúpulo se equilibrem e produzam um sabor muito suave. Após o envelhecimento a frio, a cerveja é transferida para os barris de bourbon. Em seguida, é envelhecido por mais 8 semanas para absorver todos os sabores dos barris. O resultado é uma forte cerveja preta forte que destaca os sabores torrados do malte e os sabores torrados, baunilha e bourbon dos barris.
