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geral 99 85
estilo fabricado por Fabricação de pedra
Estilo: Stout - Imperial Flavored / Pastelaria
Escondido , Califórnia EUA servem em
engarrafamento | na torneira | Distribuição Ampla |
Ingredientes:
Água, malte de cevada, malte de trigo, centeio, fermento, lactose, cacau, café, lúpulo, pimenta, canela, baunilha, noz-moscada.
O impacto dos cervejeiros caseiros na indústria de cerveja artesanal americana foi imenso. O nível de conforto e a falta de inibidores fornecidos por um ambiente doméstico de cerveja promove uma marca quase ilimitada de experimentação, permitindo que os cervejeiros caseiros levem a cerveja ao seu ponto de ruptura. Muitas das melhores receitas do mundo da cerveja profissional - de West Coast IPAs a imperial stouts e até azedas - começaram como destaques caseiros tão espetaculares que tiveram que ser lançados no mundo a fim de melhorá-los.
Com isso em mente, todos os anos realizamos uma competição de cerveja caseira sancionada pela American Homebrewers Association, cujo campeão obtém sua receita produzida e distribuída em todo o país pela Stone. O vencedor deste ano, Chris Banker, ajudou a nos manter firmes em nossas raízes caseiras, introduzindo sabores consistentes com nosso apalato regional. Sua cerveja preta com chocolate, canela, noz-moscada, pimenta e café com infusão de café foi construída para imitar os sabores do chocolate quente mexicano, uma especialidade amada de nossos vizinhos ao sul, como nossos colaboradores da Baja California, Cervezeria Insurgente, irão atestar. Com camadas de tons terrosos, temperos e torrados, esta cerveja cremosa e meio amarga de fita azul confirma que o espírito do cervejeiro caseiro americano não só está vivo e forte, mas também está crescendo em alta.