Chupe no estômago e puxe para cima da mesa, é hora de comer Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman e Samurai Gourmet . Embora a maior parte do mundo possa estar trancada em ambientes fechados, as duas séries do Netflix Original são adaptações de mangá que oferecem uma fuga gourmet para o paraíso gastronômico sem você ter que sair do sofá.
Songbook , produzido em colaboração com a Netflix e a TV Tokyo, segue o vendedor de publicações Ametani Kantarou em sua busca por tempo para comer sobremesas que induzem o orgasmo durante sua programação diária. Ele analisa os ditos doces usando o pseudônimo de 'Sweets Knight' em seu blog. Baseado no mangá de Tensei Hagiwara Saboriman Ametani Kantarou , a série apresenta restaurantes do mundo real entrelaçados em uma narrativa fictícia, o que significa que as sobremesas que Kantaro come estão prontamente disponíveis para serem visitadas em Tóquio.
A intensidade com que Kantaro saboreia seus preciosos doces é reforçada pelas expressões faciais assustadoras de Matsuya Onoe, um ator Kabuki treinado que traz seu A-game para o papel. Independentemente de o doce em questão ser ou não simplista por natureza ou o resultado da mão treinada de um chef - variando em estilos e origens culinárias de chocolate em barra e pudins de creme italiano - Kantaro entra em um estado de absoluta e muitas vezes euforia obscena na primeira mordida, sua cabeça transformando-se no próprio alimento enquanto ele ascende ao paraíso dos doces. Este estado de ser é tão cobiçado por Kantaro que seus níveis de estresse fora de comer estão nas alturas.
Depois que Kantaro se concentra no prato em si, na história e na construção dele, a série muda do absurdo dos desenhos animados para a pornografia pura, levando os espectadores a um tour com curadoria de vários bairros de Tóquio. O xarope é derramado terrivelmente lento por cima de uma tigela de anmitsu, um prato que consiste em geleia doce, pasta de feijão azuki e frutas frescas em Kanmidokoro Hatsune, no bairro de Ningyōchō, enquanto um pudim de caramelo salta em uma ondulação tentadora enquanto fica em uma poça de caramelizado açúcar no Esse Due em Akasaka. Conforme Kantaro dá uma mordida, seu prazer se torna grande demais para manter sua presença neste plano de existência.
Se tudo isso soa excessivamente intenso, realmente é. O amor demonstrado pelos pratos apresentados rivaliza com o que há de melhor em documentários gastronômicos, a cereja do bolo é que esses pratos existem para os espectadores experimentarem. Na temporada 1, episódio 5, Hotcakes, Kantaro visita Coffee Tengoku, uma pequena loja situada no distrito de Asakusa, em Tóquio. Lá, ele fala poeticamente sobre o cuidado que a chef demonstra ao preparar sua comida, observando enquanto ela grava a marca do café no produto acabado. Ele cria asas de anjo enquanto está em estado de êxtase, provando os hotcakes de quatro maneiras diferentes antes de mergulhar de cara em um enorme hotcake no céu.
Songbook é uma homenagem ao vasto mundo das delícias culinárias japonesas, que oferece uma visão sobre a tradição e o trabalho do amor que alguns exigem para se manifestar. Ao longo da série de 12 episódios, Kantaro consome eclairs, um parfait, ohagi tradicional e muito mais, seu fervor apaixonado exalando da tela.
Por outro lado, há Takeshi Kasumi, um aposentado que simplesmente quer uma comida reconfortante. Samurai Gourmet é o mangá da adaptação da história do autor Masayuki Kusumi centrada em Kasumi enquanto ele vagueia pelas ruas em busca de experiências emocionantes de almoço e jantar.
Um homem manso, Kasumi frequentemente se depara com algum tipo de problema, seja de empresários bêbados agressivamente na hora do almoço ou viajantes estrangeiros que precisam de ajuda para fazer pedidos de um menu yakitori. Em vez de lidar com a situação sozinho, ele evoca a imagem de um samurai errante que é não refinado e assertivo, todas as coisas que Kasumi deseja ser.
O respeito de Kasumi por sua comida é palpável, e ele está sempre em busca de um toque de nostalgia a cada restaurante que visita. Às vezes, seu apetite o leva a descobrir joias escondidas em seu próprio quintal, como no episódio de estréia, Temporada 1, Episódio 1, Cerveja do meio-dia em um restaurante. Kasumi pede um prato simples de berinjela, pimentão e porco ao molho miso picante, enquanto saboreia uma cerveja crocante no balcão. Alegria e felicidade o consomem quando ele toma seu primeiro gole, e muitas vezes, ele é empurrado para a memória de quando era mais jovem, saboreando o mesmo prato.
Na temporada 1, episódio 9, Croquetes do Coração, Kasumi visita uma banca de mercado no bairro de Shinagawa, onde compra croquetes simples, um prato frito coberto com pão ralado de panko e recheado com batatas e recheios diversos. Ele reflete sobre sua época de menino, comendo croquetes semelhantes com seus colegas de classe. A nostalgia é uma droga e tanto e Kasumi é obviamente viciada.
Samurai Gourmet oferece mais do que um catálogo de refeições na hora do almoço, no entanto. Kasumi é um homem com uma nova vida, tendo passado décadas como empresário. Agora, enfrentando uma vida bastante tranquila ao lado da verdadeira paciente Sra. Kasumi, ele reflete sobre seu papel e propósito em relação ao yakiniku - churrasco - enquanto critica o estilo de vida rock 'n roll de sua jovem sobrinha; ele contempla uma nova carreira enquanto passeia por um drama de televisão, desfrutando de um almoço bentô à beira do rio; e ele questiona sua própria natureza aventureira, ou a falta dela, enquanto come oden - um ensopado de vegetais, bolos de peixe e ovos cozidos suavemente.
Ao contrário de Songbook , Samurai Gourmet é bastante melancólico, uma experiência verdadeiramente relaxante, exceto pelos breves momentos em que um samurai aparece e ameaça perturbar o equilíbrio. Mas uma vez que as camadas são retiradas e os ingredientes explorados, Samurai Gourmet torna-se um mundo no qual se perder, mesmo que esteja firmemente enraizado na realidade.
Existem várias séries relacionadas a alimentos disponíveis na Netflix no momento, incluindo Jantar da meia-noite, outra adaptação de mangá situada em torno de clientes de um restaurante noturno e a série de anime Food Wars . Como primeiro prato, porém, é melhor começar com a sobremesa: Songbook seguido por uma ajuda de Samurai Gourmet . Em seguida, perca-se na televisão gourmet japonesa.
A questão permanece: será que algum dia será suficiente para satisfazer? Nas palavras de Kantaro, Só o doce céu sabe!
cerveja preta do 200º aniversário da Guinness
