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geral 99 97
estilo fabricado por Sierra Nevada Brewing Company
Estilo: Vinho de cevada / vinho de trigo / vinho de centeio
Cara , Califórnia EUA servem em
Snifter
engarrafamento | na torneira | Distribuição Ampla |
| editar códigos de barras | foto de atualização CLASSIFICAÇÕES: 3425 MÉDIA PESADA: 3,87/5 SAZONAL: Inverno MÃE: 90 É. CALORIAS: 288 ABV: 9,6% DESCRIÇÃO COMERCIAL Vencedor da medalha de ouro, Great American Beer Festival (Ales: Brown, Bitter and Pale 1987, Barleywine 1988,1992,1995). Sierra Nevada Bigfoot é um exemplo premiado do estilo English Barley Wine. Apresenta um bouquet denso e frutado, um paladar extremamente rico, intenso, agridoce e uma cor castanha avermelhada profunda. Esta cerveja é soberbamente equilibrada entre um malte quase irresistível e um lúpulo maravilhosamente agridoce.
Gravidade inicial: 23 Platão
Lúpulo de acabamento: Cascade e Centennial
Lúpulo Seco: Centenário, Cascata e Chinook
Lúpulo amargo: chinook
Gravidade Final: 6.0 Platão
Levedura: Levedura Ale de fermentação superior
Maltes: malte de cevada de duas fileiras, malte caramelo inglês, malte dextrin
